한라참나물의 맛
나물 중의 진짜가 참나물일까
콩나물부터 시작해서
사람이 먹는 식물은 모두 나물이라 한다던데
무엇이 진짜일까
밥상 위에는 늘 있어야 하는 나물
그 나물에 그 밥
별로 듣고 싶지 않은 말도 있긴 하지만
나물 먹고 물 마시고
그렇게 정겨운 소리가 좋다
수도 없이 많은 종류의 나물들
그중에서 진짜인 참나물만 해도 많다고 하는데
한라참나물도 있다고 해서
그 맛을 알고 싶어
우선 물 한 사발 들이켜 본다.
한라참나물; 한라산에서 자라는 참나물 종류라는 뜻의 식물이다. 키 높이는 20~50cm로 자라며 잎은 어긋나기 하고 3출엽인데 근생엽과 경생엽이 조금 다르며 꽃이 필 무렵까지 뿌리 잎이 남아 있다. 꽃은 9~10월에 겹산형꽃차례를 이루며 피는데 꽃잎은 5개이고 수술이 꽃잎보다 길다. 참나물과 비교해 식물체가 작다고 한다. 참나물의 꽃말은 “행운”
